Velkommen til HumlepraXis.

HumlepraXis er lukket permanent  – efter 12 års aktivitet.
Bryggeriet var i alle årene et passioneret hobbyprojekt, og det var dejligt og lærerigt.
Man kan stadig se sig om på hjemmesiden, som står uændret.

Nogle af Hærvejs øllene – samt et par signaturøl – vil dog fremover blive brygget af Staarup Haandbryg.

Bryggeren lavede nogle AI genererede sange til afsked –
De ligger nedenfor. De er sjove, med lidt fantasi og humor, men også med en vis realisme.

 

 

HumlepraXis var et lille bryggeri med en produktion af unikt og karakterfuldt kvalitets øl.
Bryggeriet var beliggende i det midtjyske ved Nørre Snede nær Hærvejen.
Bryganlægget var i den lille ende af skalaen indenfor mikrobryggerier på bare 200 liter.
HumlepraXis producerede forskellige øltyper som var samlet i en serie kaldet “Hærvejs” som alle var smagfulde og drikkevenlige øl ; se mere under “Øl i handelen”

 

HumlepraXis bryggede også specialøl til udvalgte kunder som derfor havde sin egen unikke øl;

Øllet blev brygget ud af begejstring for og kærlighed til øllet og øllets proces.

 

Dette site handler også meget om hvordan håndbrygget øl kan brygges derhjemme og de forskellige faser af øllets proces. Der er noget om klassisk musik som er min profession, kaffe som er en passion og meditation som har været en del af mit liv i 30 år.

Det er mit håb at siderne kan være til inspiration for interesserede, og fremme håndbrygningens ædle kunst.